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霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中产生的对动物、人类和农作物具有较大毒性的次级代谢产物。饲料及饲料原料在田间、加工、运输以及储存的过程中都可能产生霉菌毒素。它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动...

欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)最新消息消息，2018年1月3日，荷兰通过RASFF通报我国一批次出口花生不合格。 该批次出口花生不合格的原因为：黄曲霉毒素超标。 具体通报如下： 根据通报，以上花生检出黄曲霉毒...

近日，欧盟发布食品和饲料快速预警系统2016年度报告，内容涉及系统介绍、按通报类型、风险类别、产品分类、原产国、通报项目等统计分析。 2016年，该系统共发出原始通报2993份，原始通报产生后续跟踪信息7288条...

上一期乐虎游戏微讯为大家介绍了真菌毒素的检测如何正确抽样，获得一定代表性的检测结果后，就需考虑结果与相关限量标准之间的关系了。 本期为您解读国内外饲料中真菌毒素的限量标准~ 一、中国饲料中真菌毒素的限量标...

一、饲料中T-2毒素污染情况 T-2毒素(T-2 toxin）是单端孢霉烯族毒素之一，可由多种真菌微生物产生。该毒素毒性非常强烈，在自然界中存在广泛，严重危害人类和牲畜的健康。T-2毒素是一种倍半萜烯类化...

同其他检测项目一样，真菌毒素的检测也包括抽样、制样、分析检测等步骤。那么，这些步骤中哪个对真菌毒素的检测结果影响较大呢? 根据相关文献(1974，Whitaker & Dicken)报道，在真菌毒素分析检测过程中，其误差...

近年来，为保证消费者能够购买到安全放心的食品，各地食药监管部门不断加大整治力度，定期对各类食品进行抽检，并及时公布抽检结果。据消息称，近日，海南新一期抽检信息结果公布，在抽检的150批次样品中，8批次食品...

一、 饲料中伏马毒素污染情况 伏马毒素主要是由串珠镰刀菌菌和多育镰刀菌在一定温度和湿度条件下繁殖所产生的次级代谢产物。伏马菌素容易污染粮食类农产品，尤其是玉米。特别是当温度适宜时，更利于其生...